Коктейль: способи приготування

Перший коктейль, за твердженням Джеймса Фенімора Купера, був приготований у другій половині 18 століття (в 70-х рр.) маркитанткой військ генерала Вашингтона. Насправді немає стовідсотково точних даних про походження коктейлю. А ось перша згадка цього слова зустрічається в нью-йоркському друкованому виданні, на сторінках якого у травні 1806 року було дано визначення, згідно з яким коктейль є стимулюючим напоєм, що складається з міцного спиртного напою, цукру та гіркої настоянки. Багато коктейлі винайшли ще в кінці 19 століття. Це рецепти приготування таких знаменитих коктейлів, як "Дайкірі", "Мартіні", "Мінт Джулеп" та інші.

Коктейль: способи приготуванняРецепти приготування коктейлів передбачають використання різних способів приготування в залежності від легкості змішування інгредієнтів.

Білд (в бокалі): • якщо використовується маленька кількість інгредієнтів; • якщо рецепти приготування не містять сиропи або вершки.

Старий (в келиху для змішування): • якщо рецепт містить велику кількість інгредієнтів; • якщо не потрібно збовтування.

Шейк (в шейкері): • якщо рецепти приготування містять інгредієнти, що вимагають збовтування (яйця, вершки, сиропи, сік).

Бленд (в блендері): • якщо необхідно отримати густу, або навпаки повітряну (пінну) консистенцію коктейлю.

І якщо для приготування складних коктейлів потрібно спеціальне обладнання, то простий коктейль, що містить мало компонентів може приготувати в домашніх умовах будь-який бажаючий.

Схожі статті:

  • Печія: причини появи і способи усунення

    У більш ніж половини жителів розвинутих країн хоча б раз на місяць з'являються неприємні відчуття печіння в горлі і нижче по ходу стравоходу, у всякому разі, так стверджують статистики від медици...

  • Способи зробити волосся хвилястим

    Дівчата непередбачувані і люблять змінюватися. Цим пояснюється те, що в магазинах продаються як прасування для випрямлення волосся, так і плойки для завивки. На сайті feminissimo.ru можна дізнати...

  • Способи лікування захворювань хребта

    Однією з найбільш поширених проблем, з якими звертаються до лікаря, є захворювання хребта. Їх першою ознакою є больові відчуття. Вони можуть концентруватися в районі ребер, попереку, ніг. Захворю...

  • Причини та способи лікування чоловічого безпліддя

    Якщо пара має регулярне статеве життя без запобігання і протягом року не може завести дитину, то можна говорити про безпліддя. У цих випадках жінка відправляється на обстеження. Проводиться діагн...

  • Сучасні способи боротьби з целюлітом

    Будь-яка представниця прекрасної статі знає, що таке целюліт. Боротьба з цією проблемою може вестись роками. Косметологи пропонують цілий ряд ефективних методів позбавлення від «апельсинової кірк...