Раціон дитини 8 місяців: особливості харчування, меню, режим і рецепти

Раціон дитини 8 місяців: особливості харчування, меню, режим і рецепти Зміст:
  • Як йдуть справи з грудним годуванням
  • Про рідких гарячих обідах і кашах
  • М'ясні делікатеси
  • чи Можна давати рибу
  • Кисломолочні радості
  • Хлібобулочні вироби
  • Соки і напої
  • Овочі і фрукти
  • Якщо дитина погано їсть прикорм
  • Про хороші звички
  • Поповнюємо кулінарну книгу

До 8 місяців дитина вже усвідомлює, що на кухні йому тепер часто пропонують спробувати щось новеньке і смачненьке. Тому він уважно стежить за рухами мами, що ж цікавого на цей раз вона покладе в тарілку. А мама, у свою чергу, намагається з усіх сил догодити своєму чаду, шукаючи відповідні дитячі рецепти і поповнюючи раціон все новими продуктами. Як виглядає харчування дитини у 8 місяців? Про це наша стаття.

Як йдуть справи з грудним годуванням?

Незважаючи на те, що з початком прикорму малюк з'їдає все менше маминого молочка і лактація дещо зменшилася, немає підстав відмовлятися від грудних годувань. Справа в тому, що з молоком дитина отримує антитіла, які допомагають їй боротися з інфекціями або швидше одужувати.

Тому постарайтеся протриматися на грудному вигодовуванні хоча б до року. Тим більше, що це зручно, коли ранкове та вечірнє годування знаходиться «під рукою» і немає необхідності в 6 ранку вставати і розігрівати (готувати) що-небудь.

Про рідких гарячих обідах і кашах

Супчики і борщі для наших регіонів прирівнюються до національних страв. Проте подавати малюкові їх у такому вигляді, як їдять дорослі, поки не можна. Дозволяються овочеві й м'ясні супи-пюре.

З 8 місяців можна обережно вводити каші, які містять глютен: вівсяну, пшеничну, а також ячмінну. В наш час педіатри не рекомендують часто готувати всіма улюблену манну кашу, так як корисних речовин у ній мало, а ось засвоєнню заліза вона завадить. Якщо раніше віддавалася перевага однокомпонентної каші, зараз вже можна змішати її з фруктами, наприклад, ви можете приготувати вівсяну кашу з яблуками.

М'ясні делікатеси

Швидше за все, місяцем раніше ви вже спробували деякі сорти відвареного м'яса, багаті залізом і незамінними амінокислотами. Тепер прийшов час урізноманітнити меню 8 місячної дитини субпродуктами: печінкою, мовою, мізками.

Раціон дитини 8 місяців: особливості харчування, меню, режим і рецепти

Печінкові білки представлені в більшості своїй альбумінами, а жири — біологічно активними фосфатидами. Харчова цінність мізків обумовлюється присутністю в них холіну та інозиту, а також вмістом поліненасичених жирних кислот. Яловичий язик по живильній цінності порівняємо з м'ясом.

як і раніше м'ясну продукцію краще подавати в мелкоизмельченном вигляді або шляхом приготування пюре. Для цього на 80 гр відвареного м'яса, двічі пропущеного через м'ясорубку, додають 10 мл молока і по 2 гр вершкового масла і муки. Спочатку без грудочок заварюють борошно підігрітим до 70o C молоком, потім приєднують інші продукти, ретельно розтираючи суміш до пастоподібного стану.

чи Можна давати рибу?

Можна і потрібно. З віком зростає потреба у поповненні організму йодом, кальцієм і фосфором, яку материнське молоко вже не в змозі покривати. Почніть знайомство з білої океанічної риби, має легко отделяющиеся великі кістки. Морські сорту вважаються менш алергенними, ніж річкові.

Раціон дитини 8 місяців: особливості харчування, меню, режим і рецепти Рибні котлетки для дітей готують на пару

Щотижня вмикайте її в раціон харчування, влаштовуючи рибний день. Філе готується на пару або гаситься, після чого подрібнюється. Можна додавати його в овочеве пюре або робити парові котлетки. Оскільки не виключена можливість виникнення алергії, починають рибний прикорм з мінімальних порцій — буквально з пів чайної ложки.

Кисломолочні радості

Радимо почитати:Раціон дитини 8 місяців: особливості харчування, меню, режим і рецептиПрикорм новонародженої дитини

Молочна та кисломолочна продукція потрібна для повноцінного росту і розвитку зубів і кісток. Незбиране молоко, неважливо, козяче або коров'яче, поки давати не рекомендується.

Самим ідеальним продуктом цього ряду вважається кефір. Він благотворно діє на травну систему і, як правило, подобається дітям. Сир рекомендується комбінувати з фруктовим пюре або печивом, в той час як кефір здатний замінити повноцінне вечірнє годування.

Хлібобулочні вироби

Бублики, сухарі або просто скоринка хліба приведуть малюка в захват, оскільки вони не тільки смачні, але і допомагають впоратися з дискомфортом від прорізування зубів. Тому обов'язково включайте злакові в раціон малюка.

Соки і напої

У багатьох соки асоціюються з вітамінами і чимось корисним. Це не зовсім так. З точки зору здорового харчування, консервовані соки не несуть в собі особливої харчової або енергетичної цінності. З цієї причини недоцільно давати їх раніше 7-8 місяців. Краще всього для пиття використовувати воду (негазовану і не дистильовану) свіжозварений або компот.

Овочі і фрукти

В раціон дитини мають входити такі овочі: кабачки, патисони, картопля, гарбуз, капуста. В основному їх відварюють і доводять до пюреобразного стану, додаючи кілька крапель рослинної олії. І якщо спочатку готувалися виключно однокомпонентні страви, тепер можна поєднувати кілька видів овочів.

Раціон дитини 8 місяців: особливості харчування, меню, режим і рецепти Морква в якості смачною зубогрызки

Що стосується фруктів, багато залежить від сезонності. Тим не менш, маляті не заважає познайомитися з яблуками, бананами, персиками, абрикосами, сливами і. Щоб прикус формувався правильно, корисно давати шматочки сирих овочів і фруктів для жування. Тим більше, коли лізуть зубки, так хочеться їх про що-небудь почухати. Пропонуючи дитині погризти цільний шматок моркви, дорослий повинен перебувати поруч і допомогти малюкові, якщо той раптом подавиться.

Якщо дитина погано їсть прикорм

Причин того, чому дитина відмовляється від прикорму або погано їсть, може бути кілька:

  1. Годування поспіхом. Так трапляється, коли мама намагається нагодувати тільки з тією метою, лише б не був голодним або дуже кудись поспішає, а погодувати треба. Їжа — це своєрідний ритуал, в якому важливими є не тільки смакові якості страв, але й позитивна атмосфера, особистий приклад. Спробуйте їсти не поспішаючи разом з дитиною, при цьому вираз вашого обличчя повинно відображати насолоду від одержуваної їжі. Тоді й дитина потягнеться до своїй тарілці.
  2. Перекуси між їжею. Часто виникає ситуація, коли немає чіткого режиму харчування. Нагадаємо, що в цьому віці воно зазвичай п'ятиразове: грудне молоко вранці і ввечері і три прикорму харчовими продуктами. Але буває, що дитина часто вимагає груди або буквально висить на ній, а потім, перебивши апетит, відмовляється від обіду. Слід проаналізувати ситуацію. Якщо часті вимоги грудного годування не пов'язані з хворобою, можливо, необхідно проявити наполегливість і вміти відмовити йому в цьому.
  3. Не подобається смак певного продукту. Наприклад, дитина навідріз відмовляється від цвітної капусти. Ну не подобається вона йому! У вас теж є продукти, які ви відмовляєтеся є. Замініть страву на брокколі, а кольорову запропонуйте повторно тижні через два. Головне, не годуйте насильно.
Раціон дитини 8 місяців: особливості харчування, меню, режим і рецепти З'ясуйте причину, чому дитина погано їсть

Про хороші звички

Малюк розвивається стрімкими темпами і стає повноправним учасником трапези (про те, як відбувається розвиток 8-місячної дитини, читайте тут). Тому було б добре йому мати власний стілець, що відповідає всім нормам безпеки, з фіксуючими ременями і стійкою опорою. Високий стільчик зручніше приставляти до столу.

Настав час прищеплювати корисні звички. Безпосередньо перед обідом загляньте з малюком у ванну кімнату, щоб помити ручки. На кухні посадіть його на стільчик, надіньте слинявчик, поставте його особистий посуд. Малюк починає оволодівати технікою тримання ложки, не забувайте давати йому можливість самостійно брати їжу. Перед обідом приберіть зі столу все непотрібне (особливо всяку смакоту), що могло б відвернути дитину від поглинання їжі.

Раціон дитини 8 місяців: особливості харчування, меню, режим і рецепти Стільчик для годування повинен бути безпечним

Поповнюємо кулінарну книгу

Коли перед мамою стоїть питання, чим годувати дитину в 8 місяців, вона починає шукати відповідні рецепти, адже звична їжа для дорослих тут не підійде. Пропонуємо вашій увазі кілька страв, підібраних спеціально для 8-місячного малюка.

Рибні котлетки

250 гр філе хека, 50 мл молока, скибочку батона, половина яйця, 10 г вершкового масла.

Рибу очищають від шкірки, кісток, перекручують на м'ясорубці. Пропускаючи фарш по другому колу, до нього додають хліб, замочений у молоці. Отриману суміш трохи солять, додають яйце і збивають до утворення пишної маси.

Сформовані котлетки укладають на решітку парової каструлі, щільно накривають кришкою і готують на пару близько 20 хвилин.

Суп-пюре з рисом і куркою

200 гр курячого філе, 4-5 середніх суцвіть цвітної капусти, 1 ст. л. рису, половинка морквини, третя частина цибулини.

Філе нарізати маленькими порціями, опускається у воду і доводять до кипіння, після чого бульйон зливається, а м'ясо знову потрібно залити окропом. Варимо до готовності в злегка підсоленій воді. Потім м'ясо вилучається з каструлі, а в бульйон відправляється рис на 10 хвилин, після чого додають решту інгредієнтів (цибулю — дрібно порізаний, морква натерта на тертці). За 5 хвилин до закінчення варіння м'ясо повертають назад в бульйон. Вміст перемелюється в блендері — суп у вигляді пюре готовий до вживання.

Схожі статті: